近(jìn)年(nián)來(lái)，随著(zhe)高(gāo)能(né'β₩ng)的(de)廚房(fáng)設備和(hé)高(gāo)燃點的(☆™₩₹de)食用(yòng)油的(de)廣泛使用(yòng)，增加了(le)廚房∏φ(fáng)火(huǒ)災對(duì)人(rén&>)民(mín)健康和(hé)财産安全的(de)威脅。據統計(jì)，發生(sh'≤δēng)在賓館、飯店(diàn)和(hé)快(kuài)餐店∞✔σ'(diàn)裡(lǐ)的(de)火(huǒ)災50%是(shì)由廚房(fánε≠g)引起的(de)，且主要(yào)是(shì)液體(tǐ)食用(↕÷yòng)油和(hé)油脂引發的(de)，廚房₩ $(fáng)火(huǒ)災還(hái)是(shì)引起家(jiā)庭火(huǒ)∞×災的(de)主要(yào)原因。
食用(yòng)油火(huǒ)災之所以難于撲滅←∑，主要(yào)有(yǒu)兩個(gè)原因(1)食用( ≤"€yòng)油的(de)自(zì)燃點溫度比較高(gāo)。 一✘'®(yī)般食用(yòng)油的(de)自(π≥§zì)燃點溫度在350 380度之間(jiān)，這(zhè)比其他(↓✔αtā)可(kě)燃液體(tǐ)的(de)自(zì)燃點δσ高(gāo)出許多(duō)。(2) 食用(yòng)油滅火(hu≠≥γπǒ)後容易發生(shēng)複燃。目前，應用(yòng)于廚房(fλ♥áng)滅火(huǒ)裝置的(de)滅火(huǒ)劑主£©↓要(yào)有(yǒu)幹粉、泡沫和(hé)食用(yòng)油專用© (yòng)滅火(huǒ)劑，一(yī)些(xiē)研究機(jī)構也(yě)正在試驗通(tōnγ★g)過細水(shuǐ)霧來(lái)撲滅食用(yòng)油火(huǒ)災。
我公司針對(duì)這(zhè)個(gè)問(wèn)題研發出了(le)廚房♣↕←(fáng)專用(yòng)滅火(huǒ)劑。廚房(fáng)專用(yòε ✘∏ng)滅火(huǒ)劑：專門(mén)用(yòng)于快(kuài)速撲滅油脂等易燃物(wù)所産€←生(shēng)的(de)火(huǒ)災，并通(tōng)過泡沫覆蓋層鞏固滅火(φ huǒ)成果。此藥劑是(shì)無色、無毒、無污染、易∞ 清洗的(de)環保型産品，在滅火(huǒ)過程中可( ≈✘₽kě)與食用(yòng)油發生(shēng↔© )造化(huà)反應生(shēng)成厚厚的(de)泡沫層覆蓋在油鍋表 ±面使油鍋火(huǒ)與火(huǒ)隔絕，有(yǒu≠≤)效杜絕火(huǒ)災的(de)二次複燃，接觸到(dào)滅火(huǒ)藥劑的♥λ(de)食物(wù)和(hé)食用(yòng)油脂将不(bù)再适合人(rén≥★)們使用(yòng)，應該丢棄。在廚房(fáng)滅火(huǒ)裝置中，優先₩≈₩÷推薦使用(yòng)安全、高(gāo)效的(de)食用(yòβ€ng)油火(huǒ)專用(yòng)滅火(huǒ)劑。
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